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LEGGENDE

La leggenda di Brunate e le sue cipolle

Vuole la tradizione che a Brunate si coltivino squisite cipolle capaci di generare irresistibili soffritti e profumatissime insalate.  Pare che fino all’inizio del secolo fossero considerate le migliori cipolle d’Italia.  Una qualità così riconosciuta si contrappone però un’indole che sa di … doppiazza, causata dalla stratificazione del manto vegetale di …

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